【特賣會】最初與最後的自由最便宜


 





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商品訊息描述: 上班族省錢大作戰熱銷>網路熱銷商品如果真理可以讓我們完全自由,那要到何處去找尋真理?根據克里希那穆提所言,我們無法從社會或其機構當中找到,也沒有辦法在有組織的宗教和教義中找到,更不可能在任何自助的精神導師或外在的精神「權威」身上尋獲,真理與永恆自由的希望無法來自某個教你做什麼、或相信什麼的人,只能透過你自己創造性的自覺獲得。

在這本克里希那穆提的文章和演講選集當中,他帶領讀者對大眾普遍的關注做大範圍的探索,像是受苦與恐懼、愛與性、生命的意義和個人的轉化等,也談論精神導師、心靈的平靜、國家主義、當今危機,從頭到尾均與純粹真理和完美自由的基本追求息息相關。

整本書是當代一個有關人類基本問題的清楚論述,透過密集的自我察覺和正確的思考,親力親為,我們便活在自由——真正的自由,完全的自由,最初與最後的自由——之中。

作者簡介 基度克里希那穆提(1895~1986)他是特賣舉世聞名戰利品的精神導師,著作眾多,包括《生命之書》、《從已知中解脫》、《全然的自由》等,演講與著作已經啟發了千百萬人。

關於現實生活的問題,他懷抱著一系列的實用前提,但並不看得比其他任何種類的工具或器具認真;談及人網友一致推薦省錢類夥伴以及他們被侷限的現實,他有愛和洞見的直接經歷;為最近流行產品必看好書了保護自己不去信仰,不讀任何神聖文學,不讀《薄伽梵歌》,也不讀《奧義書》。因為他相信「唯有透過我們自己創造性的了解,才能有個創造性的世界、一個快樂的世界、一個沒有念頭的世界」。

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 胡洲賢
  • 出版社:立緒   
    新功能介紹
  • 出版日期:2006/01/09
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



日本「空中官邸」專機貴賓室 神秘26年首曝光
日本新一代政府專機「空中官邸」,今年三月底正式啟用,而兩架退役的「空軍一號」,機艙內部不再是軍事機密,包括日皇跟首相專用的空中貴賓室,26年來首度在媒體鏡頭前曝光。

過去日本元首專機,只能看到這樣,止步於機艙門口,但現在不一樣了。

旁白:「攝影機終於能夠進入空中官邸的貴賓室。」

記者:「這裡就是首相等人所使用的貴賓室。」

有沙發還有床,將近10坪的寬敞空間就像飯店客房一樣舒適,只有天皇夫妻跟日本首相才能使用的貴賓室,過去因為維安問題不對外曝光,隨著專機除役終於揭開神秘面紗。

記者:「我要開門了,哇!是淋浴間,完全不覺得身處在飛機裡。」

繼續往裡面走還有第一夫人專用區。

記者:「這裡是夫人室。」

專為日本皇室還有首相服務的政府專機,號稱空中官邸造訪過世界100個網路人氣商品top10挖好康國家,飛行的里程數可以繞地球365圈,機上還有內閣閣員的會議室、會客室等,緊急需要連絡時還有一支衛星電話。

在兩架政府專機退休前,新一代「空軍一號」已經在3月底正式走馬上任,不僅燃油性能更好還提供空中網路配備,而退休專機由靜岡縣一間回收公司以14億日幣的高價標走,其中一個貴賓室將會拆卸下來,放在自衛隊的設施給所有人參觀。


 炭火燒烤易致癌 家用烤箱就沒問題嗎?


常吃炭火燒烤的食物,容易致癌,許多人已經聽過這個觀念。根據研究指出,當食物中的油脂滴在木炭上時,會產生含有多環芳香烴(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,PAH或PAHs)的煙霧,動物實驗證實,長期吸入含有PAH的煙霧易造成鼻咽癌或肺癌。另外高溫加熱、烹調時間過久而烤焦的肉類或魚類,會導致異環胺(heterocyclic amine,HCA)形成,異環胺會破壞基因,增加胃癌及大腸直腸癌風險。

雖然明知常吃燒烤食物對健康不利,但是燒烤的口感及親朋好友齊聚烤肉的歡樂,還是讓人難以割捨。台東馬偕醫院營養課課長陳麗如表示,偶爾想吃炭火燒烤時,建議儘量不要直接用網架,以避免油脂滴落炭火而生煙,最好在網架上放置有底、耐高溫的器皿,原住民朋友則可用石板烤肉。同時要注意,烤肉時不要站在下風處,避免吸入燒烤時的濃煙、保持空氣流通、烤焦的部分絕對不要吃,把握這些原則,不要太常吃就好。

如果不用木炭烤肉 家用烤箱、電烤盤就沒有疑慮嗎?

不少民眾因為擔心炭火燒肉危害健康,近年來開始改採電烤箱或電烤盤替代。比起用木炭這類的明火燒烤方式,使用電烤箱或電烤盤烹調比較容易控制溫度,加熱時熱源也不會直接接觸食物,相形之下是比較安全。但是林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海強調,雖然如此,烤箱和電烤盤的基本烹調原則,也必須把握:

1.不要烤焦或太高溫,食物可先蒸煮後再略烤即可

顏宗海表示,許多研究證實食物中的蛋白質、脂質、碳水化合物在超過攝氏100度的長時間燒烤下,就會產生致癌物質。水的沸點最高就是100度,因此可以把比較厚或難熟的食材先水煮或蒸熟再送進烤箱,烤的溫度就不用過高或時間太久,燒烤的口感依舊,但可以避免食材外焦內生。

除此之外,食材盡量切薄片。陳麗如舉例,像玉米、筊白筍、玉米筍、雞腿肉、雞翅或里肌肉等先就應該先川燙過再烤,地瓜可先蒸熟再送烤箱,可以大大降低產生致癌物質的機會。

(不論使用炭火還是烤箱或烤盤,只要烤焦了,一定要去除,千萬不要吃下去。圖片來源:pixabay)

2.保持通風

家用烤箱和電烤盤以電力加熱,不會有木炭燃燒後產生一氧化碳的危險,但是電烤盤燒烤時,通常都在室內,仍舊會有煙霧生成,因此一樣要保持通風,避免吸入煙氣,也讓室內不易留下異味。

3.食材以耐熱器皿盛裝再放入烤箱中 避免直接放在烤架上

陳麗如建議,不論使用什麼方式,燒烤時不要把食材直接放在烤網上,應該要用有底的器皿盛裝,避免油脂滴落生煙,產生致癌物。

除此之外,像是家用烤箱的烤盤必須重複使用,如果沒有清理乾淨,焦黑物質一樣有害。建議將食材放在耐熱陶瓷或強化玻璃器皿中再送進烤箱,可以避免食材湯汁或油脂直接沾染烤盤而烤焦,烤箱內部就較能維持清潔。

使用鋁箔紙或是烘焙紙食材燒烤時,應注意紙張只要有任何焦黑破損,就要立即換新。單獨使用鋁鉑紙時,更要避免包酸性食物,像是擠了檸檬汁再包覆鋁箔紙烤魚,容易溶出過量鋁。

陳麗如還提到,有些小烤箱的烤盤本身也是鋁製品,更要注意。若直接放上有酸性醬料醃漬過的食材,再經過高溫長時間烘烤,也會釋出鋁,長期使用恐增加罹患阿茲海默症風險。

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※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章。







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